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甘蔗是生活中很常见的一种水果，按果皮颜色来分，常见的有黄皮、红皮、青皮、黑皮等，按照用途类型来分，有糖蔗和果蔗两种，顾名思义糖蔗主要是用来榨糖，而果蔗多为平时大家鲜食用的。
翁源县向来就有种植甘蔗的传统，但在很长时间内属于农户零散种植，销售范围也仅限于本地。真正大规模种植始于世纪八十年代，由翁城兴起，后带动新江等地，翁源果蔗种植就此蓬勃发展起来。截至到2022年，种植面积达到了3.5万亩，总产量高达27万多吨。销售范围已普遍全国20多个省市，成为名副其实的走向全国翁源农特产品。
翁源果蔗，汁多清甜，脆嫩爽口。节长茎粗，节节均长，整根蔗长可达2.5-2.8米，约5-8斤重，品质优良。蔗汁含20多种氨基酸和多种维生素（维生素B1、B2、B6和维生素C).其纤维含量低，营养丰富，有解渴、充饥、消除疲劳和清凉解毒的功效。
为进一步提高果蔗种植户的种植技术和病虫防治知识，广东省农业科学院专家于2019年11月到周陂镇开展翁源县甘蔗种植技术培训会，会上紧密结合农户的生产实际以及当前农村甘蔗种植普遍存在的问题。
生产问题解决了，质量和产量也上去了，但随之而来的销量问题也在不断的困扰着种植农户。在2021年，受天气加上疫情的影响，运输成本和人工成本增加，但价格低迷，果蔗出现销售不畅的情况。县农业局了解这一情况后，积极主动与上级相关部门对接，联系外地客商，并邀请其到实地考察，向其介绍翁源县果蔗的优势和特点，积极帮助蔗农洽谈收购事宜。
在冬季，如果要找一个味道来形容翁源，那必须是“甜”。翁源的甜是真是的甜，翁源的甜是全国数一数二的甜。
本文来源：网易广东
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