为深化劳动教育内涵,筑牢文化自信根基,5月27日下午,华南师范大学附属濠江实验学校特邀“广东老字号”老潮兴的潮汕粿品研究院讲师李丹虹,以端午佳节为契机,开展"巧手包粽传匠心,古韵端午话非遗"包粽子劳动实践活动。学校党委书记庄思明同志、各年级教师和学生代表们齐聚一堂,在粽叶翻飞与粽香氤氲中,开启一场传统文化的沉浸式体验之旅。
活动以一堂生动的文化讲堂拉开序幕。潮汕粿品研究院讲师李丹虹老师以潮汕双拼粽为引,娓娓道来端午起源、佩艾祈福等传统习俗,将千年文化基因融入趣味故事,让学生们在学习中感受传统文化的深厚底蕴。随后的实践环节中,庄思明书记与师傅们变身"匠心导师",示范潮汕粽的独特包法:"粽叶相叠呈漏斗,米馅三分留空间,四角压实绳绕三匝",细腻的手法与口诀教学,引得学生们目不转睛。
活动场地里,欢声笑语此起彼伏。起初,歪扭的"三角粽""扁身粽"频出,但在师傅们的耐心指导与同学间的互助协作下,一只只棱角分明的标准粽逐渐成型。糯米与咸蛋黄碰撞出的香气弥漫食堂,学生们在卷叶、填馅、捆扎的劳动实践中,不仅掌握了包粽技艺,更触摸到非遗文化的温度,体会到劳动创造的喜悦。
一叶裹乾坤,粽香传千年。此次活动将劳动教育与非遗传承深度融合,让学生在躬身实践中感悟端午文化的精神内核,既培养了劳动技能,又厚植了文化自信。作为第三批广东省中小学劳动教育特色学校,华南师范大学附属濠江实验学校未来将持续深耕传统文化育人沃土,开展更多形式新颖、内涵丰富的劳动实践活动,让中华优秀传统文化在新时代少年心中生根发芽,绽放绚丽光彩。