广东
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菜市场里不仅仅有四季食材，也有人间烟火。
在广东汕头，商户们用精湛的处理技艺和周到的服务，为百姓餐桌锦上添花。
△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》（龙北市场）
牛肉档主：“（新鲜牛肉）回家炒的，要小要薄，吃火锅的，我会切成是连刀的。”
顾客：“这家服务没做好 我就去别家买。”“这些全是你拆的？”
摊主：“我一天正常拆一百多只（禽类）。”
现代生活节奏，促使菜市场的卖家们不断修炼内功，精细加工，换来更多回头客，正是这些大隐于市的高手，擦亮了菜市场的金字招牌。
△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》（夜幕下的龙北市场）
人生酸甜苦辣咸，菜场最抚凡人心。菜市场，是认识一个地方最快速、有效的方式。这个人气与烟火气并重的空间，构建出了一个饱含中国式温情的市井江湖，折射了时代发展中百姓菜篮子的升级之路。
本文来源：金平宣传
责任编辑：
李嘉莹_ST09
