南澳：岛上来了运营师

（原标题：岛上来了运营师）

近日，南澳县“乡村运营师”大赛圆满落幕。来自全国各地的10支团队聚焦乡村运营进行巅峰对决，共探乡村振兴新路径，孵化出一批可落地实施的乡村运营项目，激活南澳乡村产业“一池春水”。

“乡村运营师是干啥的？”4月初，南澳县联合汕头大学与汕头职业技术学院启动南澳县“乡村运营师”大赛，向全国高校师生及企业、机构、团队广发“英雄帖”，拿出最高达50万元奖金，邀请各路英才对接南澳县域内各村开展乡村运营项目策划，一时引发热议。乡村运营师运营什么？他们又能为乡村带来什么？

吸引外来“破局者”

近几年，乡村运营师这个新职业火了起来。在不同地方，乡村运营师有着不同的称谓。广东有些地方称之为“乡村管家”，安徽、浙江将其叫作“乡村CEO”，还有一些地方则称“乡村职业经理人”。

尽管称呼不同，都指向那些“爱农业、懂技术、善经营”的专门人才。他们活跃在农业生产的各个领域，以先进经营理念和科学技术运营各种生产要素和资源，组织和管理规模化、集约化农业及其他专业化的生产形式。他们在为农民专业合作社、农业企业谋求最大经济效益的同时，以工资或红利的形式获取劳动报酬。在希望的田野里，他们是高素质农民群体的领军人才，是促进农业规模化、集约化、标准化、品牌化发展的核心力量，是加快农业农村现代化的重要引领。

简而言之，乡村运营师就是来帮村里“做生意”的。他们以乡村品牌化运营，打造特色项目、发展特色产业，吸引游客或企业投资以推动当地经济发展。

为何南澳县要举办“乡村运营师”大赛？

“乡村运营需要人才，特别是懂产品策划和产品营销这类人才。”大赛组委会有关负责人表示，受地理区位制约，引才难、留才难是南澳的短板，因此必须推动从注重“引人”到“引智”的转变，让项目引进人才、让项目来集聚人才，以人才引领推动乡村产业兴旺。

青山环抱、云雾缭绕，位于南澳县深澳镇中南部的后花园村，因其独特的地理位置、丰富的自然资源禀赋以及多样的乡村文化底蕴，为农文旅融合提供了得天独厚的条件。近年来，村庄通过持续壮大特色优势农业，谋划推动旅游产业项目，打造特色乡村文化品牌等一系列举措，探索农文旅产业融合新路径，逐步提高乡村经济发展、改善村民生活条件。村集体经济收入从2018年的25万元跃升至2023年的225.6万元，人均可支配收入也从11350元上升至2.5万元，实现了乡村发展惠及村民，使得村民的获得感和幸福感不断增强。

在这么一个网红村当党委书记，理应没什么发展烦恼，可余程江却告诉记者，他很迫切需要一些运营“金点子”。

“现在我们也遇到发展瓶颈，没有纳入新的业态很难活下来。”余程江表示，目前后花园村仅配套了一些农家乐餐厅、喝茶歇脚的营地，游玩体验的项目较单调，最主要是缺乏民宿酒店等配套留客过夜。

“此次乡村运营师大赛，有两个项目聚焦后花园村的农旅产业和茶产业。从中长期发展来看，项目具有较高参考价值。”余程江说，目前正在运营其中一个子项目“花海星空露营地”，村里已经选址定于农业观光园中，正在规划设计帐篷营地。未来将主要聚焦研学游和企业团建活动，提供茶叶产业体验等，针对游客“住、购、娱”等方面引进新业态。

乡村振兴，关键在人。乡村运营师类似于“军师”，既能助力村集体资源资产的盘活利用、保值增值，又能为乡村发展提供具有前瞻性、科学性、落地性的建议方案，这对于当下急需人才的乡村是非常适配且现实的。

念好念对“本地经”

作为“外来和尚”，如何破局念好念对“本地经”，是每个乡村运营师团队面临的挑战。

事实上，早在大赛启动之初，为提高参赛项目质量，大赛组委会联合高校组织开展了多场调研活动。通过引导参赛者深入实地调研，“一村一策”开展项目策划，创新孵化出一批可落地实施的乡村运营项目。不仅为各领域英才提供了风采展示窗口，更加速了创新要素向“百县千镇万村高质量发展工程”一线集聚，为南澳县域经济高质量发展注入了澎湃动力。

旺季旅游综合承载能力有待提升，公共服务设施总量和质量不足，旅游产品服务单一，夜游经济动能不足；土地等资源要素零散，经营人才、管理人才缺乏，经济基础薄弱……见面会上，乡村运营师直面存在的问题，运用SWOT分析和村居画像进行深度分析。

经过筛选最终形成56个参赛项目，既有贝藻蟹种业振兴和开发利用等硬科技，也有茶叶、金薯、苦瓜等农特产品的产业升级、品牌打造和营销推广。各团队提出，运用主题创意园区建设、新产品研发、成果应用推广、文化遗产保护开发、乡村规划设计、民宿运营等推动农文渔旅融合发展，并嵌入数字技术应用、旅拍、轻综艺节目、网络直播以及大合唱、音乐会等丰富多样的实现形式。

南澳岛是广东省内唯一的海岛县，自然风光旖旎，“海、山、史、庙”汇聚，有着“东方夏威夷”的美誉，深受各地游客喜爱。该县拥有海域4600平方公里，海洋捕捞业发达，为全国水产百强县。

在此次参赛项目中，不少乡村运营师团聚焦于水产养殖。如扇贝种业培育团队，以“南澳金贝”为题开展实地调研，对当地养殖现状、制约当地养殖发展的问题开展调查。通过调研了解到，“黄金扇贝”促进了当地的经济发展，解决了大部分村民的就业问题。但同时发现，由于当地水质、苗种缺乏、养殖技术落后等问题没有解决，导致“南澳金贝”养殖面积出现萎缩迹象。

调研组成员将这些问题反馈给培育组成员，开展优质苗种培育工作，致力于扇贝苗的培育，增强抗压性，提高成活率。“乡村运营其实是摸着石头过河。”该项目负责人张洪宽直言，目前“南澳金贝”已进入第四代培养，示范养殖工作也在推进中。在完成新品系到新品种的培育工作后，团队有信心改善当地海水养殖产业萎靡的现状，助力乡村经济振兴。

“县域是‘百千万工程’的主战场，乡镇是县域经济发展的一个重要空间载体。乡村运营师作为‘破局者’，承担着整合乡村资源、创新乡村业态、推动产业升级的重要使命。”南澳县有关负责人表示，该县将以此次大赛为契机，进一步完善乡土人才培育机制，加大政策支持力度，为乡村运营人才提供更为广阔的发展空间。

“金点子”落地生根

令人欣喜的是，乘着此次大赛的东风，组委会坚持边比赛、边考察、边对接，摸索出一条更精准的无缝对接落地之路。目前，有5个项目已经落地，还有不少项目达成合作意向。

其中，芯薪向荣育蟹团队致力于青蟹养殖模式创新，凭借南澳独特地理与优质水产资源，采用了集蟹公寓、循环水系统、育苗技术于一体的立体化循环水系统进行青蟹养殖。

“蟹公寓实现一蟹一户，减少青蟹打斗与病害传播，大幅提升存活率。循环水系统全方位处理海水与废水，既保障养殖环境可控，又助力绿色发展，还能在立体化空间中提高单位面积产量。”芯薪向荣育蟹团队负责人项梓菲说，为了带动当地经济高质量发展，项目以膏蟹和软壳蟹为特色产出，利润空间大、发展前景好。未来将提供物流、技术、品牌营销、销售渠道四大保障，携手当地打造南澳青蟹高端品牌。

据了解，目前该团队已与深澳镇海滨村达成合作意向，并正式签订了合作协议书，为项目的顺利实施奠定了坚实基础，以绘制校地合作共赢的美好图景。在养殖计划上，团队将根据合作协议，为海滨村蟹养殖产业制定详细的养殖计划，包括蟹苗采购、养殖周期安排、饲料供应等关键环节。同时，持续为当地蟹农开展技术讲座、发放养殖手册，提高生产知识与技术，提升当地养殖技术与养殖产量，使得更多百姓可以接触到相关技术，拥有培育青蟹的能力以及实力。

参赛项目中，除了有贝藻蟹种业振兴和开发利用等硬科技，还有聚焦乡村资源禀赋推动“农文旅”融合发展的项目。如，辉环文旅运营团队因地制宜，将后花园村打造成以文化创意、自然疗愈、教育研学、乡村旅游、生态农业为核心功能的茶旅田园综合体，结合周边文旅资源，以新、奇、特的农文旅产品满足游客吃住行游购娱的多样化需求。

目前，乡村运营师运营的大多是农文旅项目，对当地资源有一定要求。没有特色产业和文化积淀的村落怎么挖掘寻找突破点，这还是一大难题。再者，乡村运营在汕头还是新生事物，需警惕项目“烂尾”情况。如果没有乡村运营师，这些乡村又该如何运营？

“大赛的落幕不是一个终点，而是南澳乡村振兴的一个起点。”大赛组委会有关负责人表示，此次大赛给南澳留下了一批宝贵的项目库，这些“金点子”为当地乡村振兴提供了多样化的发展思路，希望乡村运营师继续将目光聚焦南澳，脚步踏入南澳，在这片充满希望的田野上辛勤耕耘，将这些项目落地生根，开花结果。

■典型案例

螃蟹也住“公寓”？

“我对这个项目很有信心，大家都已经迫不及待了！”最近，海滨村党支部书记、村委主任黄映钦时不时就去金银岛的东侧看设备和场地，督促场地搭建和水电保障。他告诉记者，未来这里将建起高层公寓，而公寓不是给当地村民住的，“住户”是当地的青蟹。

牧渔耕海，建设“蓝色粮仓”，汕头拥有得天独厚的优势。近年来，南澳县立足渔业资源禀赋、产业基础、区位优势，加快推动传统渔业转型升级以及渔民转产增收，引进南澳县平屿深水网箱养殖基地项目并成功试投产，实现深水网箱养殖“零”的突破。南澳县国家级沿海渔港经济区是中央财政补助资金支持建设的15个渔港经济区试点项目之一，也是广东省渔港经济区先行先试区，这将为实施乡村振兴战略提供有力支撑。

“村里迫切需要一个好项目。”黄映钦告诉记者，海滨村原来主要养殖牡蛎和龙须菜，近些年随着市场的饱和，不少村民产品出现滞销现象。

在南澳县“乡村运营师”大赛上，黄映钦看到芯薪向荣育蟹团队的项目后，当即和该团队对接。他认为青蟹供不应求，随着“蟹公寓”项目的落地投产，一定能带动村民增收致富。

蟹类产品在水产市场上颇受欢迎，然而传统的养殖方式是将青蟹养殖在池塘、河里。这种养殖方式不仅会受到灾情影响，水质、水温、盐碱度等也极不稳定，青蟹的存活率低。

而“蟹公寓”养殖模式，使青蟹存活率达到95%以上。

何为“蟹公寓”？据介绍，“蟹公寓”便是陆基立体化循环水养殖技术模式，其能够有效解决传统池塘养殖的诸多问题。通过陆基立体化循环水培育系统，青蟹养殖摆脱了对池塘的依赖，节约了用地，并且提高了成活率。这种新型封闭式养殖模式，不仅避免了外界因素如天气、温度的影响，还能全程控制养殖环境，确保青蟹的健康成长。

“蟹公寓”的养殖量较一般养殖方式大，传统养殖方式养1000只成品蟹需要3000多平方米，而“蟹公寓”技术只需要30平方米。高养殖量不仅让蟹产量有了提升，也意味着膏蟹的培育相较于传统养殖方式有了质的飞跃。

“每只蟹都分隔到一个单独的空间，避免了传统养殖方式中蟹类经常发生种内斗争，导致蟹体残缺的发生。”芯薪向荣育蟹团队负责人项梓菲告诉记者，“蟹公寓”装置可以给每只蟹单独的生存环境，大大提高了产品的存活率和质量。在没有同类残害的环境下，青蟹的培育率有了较大提升。

“我们团队聚焦于南澳整片地区。”项梓菲说，目前团队已与南澳县深澳镇海滨村达成合作意向，并正式签订了合作协议书，为项目的顺利实施奠定了坚实基础，以绘制校地合作共赢的美好图景。

接下来，团队将根据合作协议为海滨村蟹养殖产业制定详细的养殖计划，包括蟹苗采购、养殖周期安排、饲料供应等关键环节。目前，团队已指导海槟村着手购置必要的养殖设备，包括“蟹公寓”、水质监测设备、饲料投喂系统等，确保养殖过程的科学性和高效性。同时，团队将定期组织、定点检查海滨村的养殖设备，并持续为当地蟹农开展技术讲座、发放养殖手册，提高生产知识与技术，提升当地养殖技术与养殖产量。

■记者手记

大力发掘与培养本土人才

乡村要“出圈”，运营是关键。

当前，随着乡村振兴和“百千万工程”的深入推进，不少乡村主官深感农村不仅需要大批行政管理人才，而且需要大批乡村经营人才。在村级班子中，经营人才严重缺乏，创新意识和服务能力有待提升。这种格局，已经远远不能满足村级经济发展的需要。

近年来，汕头各地加大对乡村干部的培育力度，特别是强化了对村级党组织书记的培训力度，每年各相关部门下达培训任务，成效显著，但是乡村经营人才的培育体系还不够完善。不少村庄即使有良好的发展机会，拿着一手好牌，要么没有把握时机，要么在与企业合作创业中市场意识不强，谈判缺乏耐心，往往使村级利益、村民利益受损。

乡村振兴关键在人才，重点在产业兴旺。美丽乡村建设初期，各地单纯拼投入、拼建设，很难从传统路径上跳出来，如今更加重视美丽乡村向“美丽经济”转化。如何铆足劲做出更大的成效，关键是要有领跑者，特别是村党组织书记既是管理者，也是经营决策者。

诚然，乡村运营师在汕头是新事物，想要找到一条可复制的乡村运营路径恐怕很难。

“乡村规划不是一锤子买卖，乡村运营不是风口上的生意。”业内人士指出，乡村运营不是乡村建设的某个阶段，而是贯穿于乡村建设全过程，从前期策划、项目落地到后期运营，都需要一以贯之的支持。这和过去乡村规划一做完，事情就完结的模式不一样。

此外，仅靠“外来和尚”显然是不够的，“本地和尚”对资源禀赋更熟悉，也应该在村“两委”干部、返乡创业者、本村退伍军人等本土人才中培养乡村运营师，充分发挥他们的主观能动性和示范引领作用，让其全身心投入到乡村振兴之中，“念好经”“念对经”，更好激发乡村的内生动力，创造乡村更美好的未来。