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冬至大如年,人间小团圆.

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冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,素有“冬至大如年”之说。冬至是太阳回返的始点,自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长,冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环,所以古人把冬至看作“大吉之日”,在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节。

在北方,饺子可谓是冬至的标配,俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至天寒,容易冻耳朵,而饺子形状与耳朵相似,便有了吃饺子可以防止掉耳朵的趣说。

南方人则喜欢在冬至日这天,吃上一碗热气腾腾的汤圆,“圆”意味着“团圆、圆满”,但对于一些正在牙齿矫正期的朋友们,吃汤圆可要小心咯。

汤圆是软黏食物,固定矫正患者吃时容易粘到托槽上面,不好清洁,如果托槽不够稳,甚至容易导致托槽移位或脱落,需要重新粘托槽。做牙齿修复不久的患者,建议不要使用患牙咀嚼,以免影响修复效果,这样吃汤圆更健康。

为了减少糖分的摄入和停留,可以控制甜丸的甜度,添加糖要适量,或者使用代糖。好吃,但却不可贪吃。刚出锅要凉一凉再吃,以免伤到牙龈及口腔粘膜,吃完好好刷牙。


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冬至暖,冷到三月中;

冬至冷,明春暖得早。

冬至晴,正月雨;

冬至雨,正月晴。

冬至冷,春节暖;

冬至暖,春节冷。

延伸阅读

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