为一众美食 赴一座城 排队！火爆！汕头美食飘香吸引八方游客

为一众美食，赴一座城。今年国庆假期伊始，汕头品种繁多、别具风味的美食，吸引了全国各地的游客寻味而来，领略“美食孤岛”的独特魅力。许多网红打卡美食餐饮店纷纷出现大排长龙、全天候满座的热闹场景。

美食街全天候人流火爆

假日期间，龙眼南美食街、镇邦美食街、珠江路美食街等餐饮店聚集区域依旧是吸引众多来汕游客美食“打卡”的“网红街”。各大美食街从早到晚，游人如织，各式小吃、卤味、生腌、肠粉、牛肉丸等潮汕特色美食吸引了一拨又一拨的食客前来尝鲜。汕头老字号、网红小吃店吸引市民游客寻味而来，客流量与营业额均屡创新高。即使大排长龙，也挡不住“吃货”们想吃汕头美食的心。

10月2日22时，宵夜档的龙眼南美食街灯火通明，大小餐饮店门口都挤满了游客，有的游客刚下高铁，就直接打车过来美食街大快朵颐。湖南女游客苏小姐就在一家生腌店门口等待打包，她的身边正放着一个行李箱。苏小姐说：“我已经等了半小时了，经常在网上刷到‘潮汕生腌’的视频，是汕头一个特色美食，就很想来吃。”苏小姐安排了三天的美食之旅，她还想品尝粿条、牛肉火锅、鱼生等美食。瑞娇嬷嬷潮汕生腌经理张嘉明告诉记者：“节日的客流量要比平时多好几倍，游客排队大概要等半小时到一个小时。很多游客都是打包带走的，现在大概有20、30桌在等。最受欢迎的是三目蟹、皮皮虾、三文鱼、小龙虾等海鲜生腌。”

龙眼南美食街有近百家美食店，肠粉、甘草水果、炸鸡翅、反沙芋头等潮汕特色美食小吃，让全国各地的食客大饱口福、连连称赞。商家也加派人手，从早忙到晚，力求让游客们品尝到鲜美的汕头美食。几天来，汕头老字号、潮禧记炸鸡翅×小姨甜汤从早上8时30分开店开始，一整天基本上就处于满座的状态，店里也从其他店面抽调了十人前来帮忙。姜薯五果汤、清心丸莲子绿豆爽等潮汕传统甜汤成为食客喜爱的饭后甜点。潮禧记炸鸡翅负责人吴轩嘉说：“这几天来店里打卡的游客很多，10月2日的客流量比平时翻了十倍左右。我们从早上忙到晚上还没时间吃饭呢！”

镇邦美食街集中了一众老字号餐饮店。口感酥脆的蚝烙、肉质鲜美的卤鹅、劲道弹牙的牛肉丸等地道的潮汕美食，让不少开启“美食之旅”的外地游客自认“胃容量不足”，也称赞美食街把美食商家集中起来，更方便游客。来自上海的游客王先生边吃边说：“这里美食种类挺多的，我们几个人每种都点一份尝一尝。蚝烙、肠粉、粿条汤……特别正宗，我都很喜欢。”

小公园美食飘香吸引游客

牛腩粿条汤、炒牛肉粿条、蒸粿品……节日期间的小公园历史文化街区美食飘香，“粿真美味”首届潮汕粿条美食文化节让市民游客边逛边吃，体验潮汕美食文化。潮汕粿条早已声名远扬，首届潮汕粿条美食文化节让更多人品尝到这份独特的潮汕口味。

近年来，汕头美食频频出圈，目前已跻身全国全网最火的美食热门城市行列。节日期间，小公园再次成为人流最为密集的热门打卡点之一。小公园“人从众”的画面屡屡在网上刷屏，高涨的人流量也带旺了美食店的生意。10月3日下午，记者来到位于小公园的老大鱼丸店看到，店里迎来许多外地游客，店员们煮丸子、打包丸子，忙得不可开交。有的游客一次性买了几十包丸子寄回家送给亲朋好友，让大家都能品尝到牛肉丸、鱼丸、墨斗丸、虾丸等潮汕传统丸类美食。

记者 郭丹