广东
5月6日
来自汕头的国家级非遗传承人 王芝文创作的
两件非遗精品在法国巴黎亮相
“从北京到巴黎——
中法艺术家奥林匹克行”
中国艺术大展
近年来
汕头非遗“强势出圈”
频频亮相国际舞台
激发了广大非遗传承人的文化自信
城市知名度和美誉度不断提升
澄海西门蜈蚣舞
曾在新加坡妆艺大游行盛会上
绽放异彩
以其独特的魅力
吸引着现场15万观众的眼球
汕头籍旅美艺术家陈斯嘉所创作的
融合剪纸和当地文化的
地标雕塑《绽放》
在美国北堪萨斯城格外引人注目
……
现今的汕头
正疾驰向更加璀璨与高效的新纪元
在追逐“现代”“速度”的浪潮中
总有一股深沉古老的力量在默默支撑
在历史的长河中
它以沉静与顽强的姿态
编织着城市的文化脉络
不断为这片土地注入文化自豪与底蕴
它便是“非物质文化遗产”
是我们精神世界中不可或缺的重要元素
非遗富集，鮀城璀璨
汕头有国家级非遗项目14个
省级非遗项目51个
市级以上非遗项目160个
来汕头，开启一场
感受非遗魅力的City Walk！
提到汕头非遗，你会想到什么？
是“远看是画，近看是字”的陶瓷微书？
色彩艳丽，浓淡分明
以字组成的画
作者仅凭肉眼裸视创作
字体小至在每平方厘米的瓷面上
书写了100多个繁体汉字
观者需放大镜才能看清
是火出圈的英歌舞？
英歌一响，万人空巷！
英歌一般在逢年过节期间演出
舞者多为双数
每人手执一对彩色木棒
双脚成骑马蹲裆步
提腿向横跃动
配合锣鼓点吆喝
挥动双棒交错翻转叩击
边走边舞
“中华战舞”“最强气氛组”“炸街非遗”
说的就是英歌舞
是“屋顶有出戏”的嵌瓷？
屋脊生花 历久弥新
厝角头有戏出
嵌瓷以绘画、雕塑为基础
用专门烧制的彩釉瓷片粘嵌出
人物、花卉和飞禽走兽等艺术造型
对庙宇和建筑物的
屋顶、墙壁等部分进行装饰
在潮汕的古街古巷
几乎都能看到老宅屋顶形形色色的嵌瓷
是“百足毒虫”当主角“蜈蚣舞”？
蜈蚣舞起源于清代同治至光绪年间
这种舞蹈能惟妙惟肖地
模仿蜈蚣的动态和习性
一经问世
便为当地民众所喜闻乐见
迅速流行开来，并一直传沿不绝
夜间表演时
偌大的蜈蚣俯仰穿梭
在伴奏鼓乐和助威焰火的衬托下
呈现出一种磅礴的气势
是巧夺天工的潮阳剪纸？
潮阳剪纸
样式多表现吉祥喜庆、福禄寿诞、
五福呈祥、子嗣绵延等祥瑞题材
也有花鸟虫鱼、动物走兽、
民间传说、神话故事等
潮阳剪纸造型灵活
构图以对称为主，结构严谨
饱满而不杂乱
尤其以“花中套花”的布局最具特点
疏密有致，剔透玲珑
是潮汕奴仔的成人礼“出花园”？
“及笄已成人，省亲敬椿萱”
出花园是潮汕地区一种独特的成人礼俗
有15虚岁孩子的家庭
要在农历七月初七"乞巧节"（或另择日）
为孩子备办三牲果品拜别公婆神
表明孩子已经长大
可以走出花园
去迎接更广阔的天地
是一针一线显古韵的抽纱？
抽纱技艺融合了
中国传统刺绣与西方刺绣的抽通技艺
按图案间隔
有序地抽除布料上的经纬纱线
再绣制通珑秀逸的花窗
形成独具一格手工艺品
是几厘方寸绘万千世界的广东内画？
内画（广东内画）以独特的
正圆玻璃瓶造型、瓶外描金加彩装饰
以中国画的构图、笔墨、设色
在瓶的内壁上反手作画
线条纤秀、色彩浓艳
表现内容丰富多彩
纳山光水色、飞禽走兽、奇花异卉、
古今人物、神话传说于瓶内之中
独具魅力的汕头非遗
从指间也延续到了舌尖
冲上热搜，馋得网友“哇”声一片的
很多都是非遗美食！
汕头有20项非遗美食技艺，包括卤鹅制作技艺（澄海）、汕头牛肉丸制作技艺、潮式粿品制作技艺、鱼丸制作技艺、鱼册制作技艺（乙记）、汕头大鼎牛杂烹制技艺、澄海老山合猪头粽制作技艺、老熟地制作技艺、糕点制作技艺（酒粬发粿制作技艺）、佛手果制作技艺、墨斗丸制作技艺（品兴）、鸭母捻制作技艺、西堤仁和饼食制作技艺、汕头粽球制作技艺、卤味制作技艺（松发）、老菜脯制作技艺（澄海老菜脯制作技艺）、薄壳米制作技艺（盐鸿）、海门糕仔制作技艺（傅和合七米巷）、猪肉丸制作技艺、白切鸡烹制技艺等，传承着传统的技艺，坚守着最地道的风味。
非遗技艺浸润着汕头的历史文化
也蕴藏着年轻人
对传统文化的当代解读与注脚
当古老的文化不断被“活化”
文化自信的基石将愈发焕新
本文来源：汕头发布
责任编辑：
李嘉莹_ST09
