广东
2024世界潮汕菜大会将于1月12日至14日在汕头市潮汕历史文化博览中心举行。本次大会邀请了来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头品鉴潮汕菜，共襄行业盛典。
【潮汕菜国际论坛】
1月12日召开的潮汕菜国际论坛，以潮汕菜产业可持续发展为核心话题，在潮汕菜跨界融合、潮汕菜预制菜、潮汕菜数字化、潮汕菜产品升级以及潮汕菜赛道突围等领域进行交流研讨，进一步推动潮汕菜国际化发展。出席论坛的业界大咖分量十足，有生于斯长于斯的潮汕菜文化研究专家，有潮汕籍著名美食评论家，有潮汕菜集团主席，也有潮汕菜著名品牌主理人、创始人，还有米其林名厨，可谓星光熠熠！大咖们或为大会作主题演讲，或圆桌对话，思维碰撞迸发智慧火花，真知灼见，激发行业成长，不容错过的高质量行业盛会！
【潮汕菜国际论坛·之一】
时间：2024年1月12日10:30-12:15
地点：潮汕历史文化博览中心 多功能厅
主题演讲 《潮汕菜产业发展报告》
《潮汕菜年菜经济发展战略》
《奉上美味，与世界分享潮汕生活》
圆桌论坛 《潮汕菜发展新机遇》
【潮汕菜国际论坛·之二】
时间：2024年1月12日14:00-17:30
地点：潮汕历史文化博览中心 多功能厅
新境遇·新智创·新崛起
（放此论坛嘉宾宣传海报）
第一篇章·新境遇
主题演讲 《中国餐饮产业全景发展报告》
《潮汕菜未来发展的思考》
圆桌对话 《潮汕美食是什么？可以成为什么？》
第二篇章·新智创
主题演讲《数字餐饮商业模式的创展路径与资本价值》
圆桌对话《数字智能美食经济时代下的未来物种》
第三篇章·新崛起
主题演讲《品牌创新崛起的无限种可能》
圆桌对话《品牌快速崛起与资本价值运作是否矛盾》
【潮汕菜国际论坛·之三】
潮汕菜菜品研发与采购供应链研讨会 旨在搭建一个让食材供应商、餐饮企业和潮汕菜厨师面对面的交流平台，共同探讨潮汕菜菜品研发与采购供应链的新思路和合作机会。
时间：2024年1月13日10:00-12:00
地点：潮汕历史文化博览中心 会议厅
主题演讲 《2023年潮汕菜数字消费报告》
《潮菜创新与实践》
《餐饮供应链各环节链条搭建规范》
《深加工产业上游赋能餐饮行业持续发展》
《建立食品安全防护保障的护城河》
让我们相约1月12日潮汕菜国际论坛，不见不散！此外，要透露给大家的是，活动期间，将有多家人气餐厅推出优惠活动，涵盖火锅、卤味、茶点等领域，为大家备好限时折扣、满额立减等多重福利！以及，汕头市餐饮业协会将会对市民发放外卖消费券，让市民在外卖平台选购参与活动商家的商品时，可在购买环节使用消费券直接抵扣相应优惠金额。
商家名录
2024世界潮汕菜大会
除了舌尖上的“潮”味邀你品尝
更有超级惊喜的【福利大放送】环节
好礼多多，拿到手软
快来提前解锁玩法&获礼TIPS
成为本次2024世界潮汕菜大会的大赢家吧！
【幸运大转盘】
滚动的转盘象征着生命富于活力
流转不息，事业滚滚向前、蒸蒸日上
送你一个幸运大转盘
超值好礼，快来参与
【幸运扭蛋机】
还记得童年的扭蛋机吗？
投进一枚硬币，收获一份快乐
快来启动专属于你的幸运扭蛋机
看看扭一扭，能扭出什么惊喜
【活动时间】
2024年1月11日——1月14日23:59
【活动规则】
市民朋友可关注“汕头市餐饮业协会”微信公众号或者扫描下方二维码，进入抽奖页面，参与以上两个互动环节；大转盘抽奖每个用户活动期间仅可参与一次，扭蛋抽奖每个用户活动期间有3次砸金蛋机会，参加即可获得两张抵用券，更有机会赢取一份精美大礼；大转盘抽奖中奖者可前往2024年世界潮汕菜大会志愿者驿站领取，领取时请出示中奖信息让工作人员现场核销。扭蛋抽奖中奖者，可在使用时到商家处核销并使用。（市民自主核销时输入密码000即可）
扫描二维码，进入抽奖页面
【活动抢先看 亮点数不完】
“世界美食潮，潮汕正当时”
2024世界潮汕菜大会
将于1月12日至14日
在汕头市潮汕历史文化博览中心举办
届时将有来自全球各地的美食行业协会、
龙头餐饮企业、知名美食顾问
及专家学者等莅临汕头
实地感受、体验汕头美景美食
提升潮汕菜在国内乃至国际的影响力
1月12日至14日，让我们相约2024世界潮汕菜大会、相聚汕头，一起探索这座“孤岛”，找寻那“珍贵餐饮宝藏”！
本文来源：网易潮汕
责任编辑：
李嘉莹_ST09
