广东
尝地道美食、品传统文化、观精彩演出、游滨海濠江……在刚刚过去的元旦小长假期间，全新升级“归来”的第五届达濠鱼丸文化美食节创下了“进场人流量累计超10万+” “百千万工程·乡村振兴直播间累计观看量突破100万+” “全网曝光超1000万+”等喜人佳绩，为八方来宾打造了一场最具潮汕原味、新潮美味的文化美食盛宴。
好吃又好玩，助“燃”新年烟火气
第五届达濠鱼丸文化美食节为期三天，以“濠荟群英 舌尖濠味”为主题，在濠江区中海信（汕头）创新产业城广场举行。活动期间，不仅有超百家濠江地道美食品牌集结，更有来自深圳南山区的文创、新茶饮、新酒饮等商户加盟，而英歌舞巡游互动和非遗文化展示等也贯穿了整个活动，共同为广大市民游客献上一场文化美食狂欢盛宴。
记者在实地探访时看到，本届文化美食节不仅吸引了许多潮汕本土的市民群众前往“打卡”，更有不少游客是乘着节前刚刚开通运营的汕汕高铁，慕名从各地前来尝美食、识文化、观盛演、齐玩乐的。活动现场，还设置有英歌舞巡游、灯谜竞猜、剪纸体验、书法家挥毫送“福”等沉浸式的文化互动体验活动。
而在鱼丸、鱼册、牛肉丸、米润、姜薯桃、沙浦酥糖、鱼饭等众多香味弥漫的濠江特色美食摊位中，最受市民游客流连品尝的当属此次节庆活动的主角“达濠鱼丸”。市民游客们几乎“包围”了各个鱼丸美食摊档，观赏、品尝、购置现场制作的达濠鱼丸，“烟火气”十足。
据悉，“达濠鱼丸”是汕头市濠江区首个国家地理标志保护产品，也是一代代潮汕人的集体记忆与味蕾乡愁。作为百年传承的优质招牌，“达濠鱼丸”近年来在濠江区委、区政府积极推动下，实现了产业转型、品牌升级，华丽“出圈”。濠江区于2017年元旦开启首届达濠鱼丸美食节后，更是以一颗小小鱼丸引爆节庆经济。
睽违三年之后，曾经的“达濠鱼丸美食节”已全新升级为“达濠鱼丸美食文化节”，加入了更多文化元素，将深厚的历史人文底蕴和独具一格的美食文化巧妙融合，进一步擦亮了“味在濠江、食在濠江、游在濠江”的文旅名片。
双城联动，赋能“百千万工程”
“以美食为媒，巧借节庆活动，擦亮优质农产品品牌，做好文旅文章，赋能‘百千万工程’。”这便是濠江区举办本届达濠鱼丸文化美食节的初衷，也是濠江区与深圳南山区实现双城联动的重要平台载体。
作为一场跨越双城的盛会，本届达濠鱼丸文化美食节还融合深汕双城行业资源，云集“群英”大咖，打造“‘百千万工程’·县域经济会客厅《濠江两点一刻》栏目”，推出“‘百千万工程’·乡村振兴直播间”，对外发布首批英歌文化IP联名产品，成立濠江区文旅专家咨询委员会，以新科技、新产品、新思维赋能濠江新经济高质量发展。
“百千万工程”·县域经济会客厅《濠江两点一刻》栏目邀请了来自深圳南山、汕头濠江两地涉及文化与创意产业、城乡文化IP运营、知名艺术媒体、家具装饰业、创新产业城、数字化转型等领域的行业专家们，共同探讨深汕两城在文化交流、技术创新、美食体验、旅游开发、产业协作等方面如何实现资源共融、优势互补等议题。
“‘百千万工程’·乡村振兴直播间”的开播，则让本届达濠鱼丸文化美食节打破了地域限制，利用新科技数字技术赋能产业升级，开启了“官方+政府+品牌商户”同期联播新模式，达到了“吸睛更吸金”的效果。
本文来源：濠江宣传
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李嘉莹_ST09
