28日相约汕头，来尝年菜、共同见证“汕字号”农业品牌推介

说起汕头，你会想到什么？名扬天下的地道美食？爱拼敢赢的“红头船精神”？还是汇聚潮汕文化精髓的潮曲、潮剧、英歌舞……无论你是美食爱好者、文化探究者还是原创音乐乐迷，都不容错过这场现代农业与传统文化、流行音乐交融互鉴的推介活动。

“汕字号”农业品牌“五个一”行动暨年菜营销推介活动将于12月28日在潮汕历史文化博览中心举行。本次活动旨在向市场集中推介一批“汕字号”优势特色农产品，促进“汕字号”农业品牌争先进位，助力“百县千镇万村高质量发展工程”。

据悉，活动以公益助农推介为契机，将云集汕头农业农村部门代表、省级产业专家、行业协会代表、潮曲表演艺术家、新生代创作型歌手、英歌舞表演团队、潮菜师傅、媒体代表、企业代表、采购商等多方代表，共同助力“汕字号”农业品牌宣传推介。活动同期还将举办汕头水产品牌建设专题会，邀请本地农业企业与采购商、行业专家共同参与制定区域公用品牌产品分级供应标准，为下一步“汕字号”农业品牌建设提供对策建议。

汕式“年菜”新鲜来袭

今年，广东创新发展“年菜经济”，汕头积极响应，以产品品质回应市场期待，引领春节消费“新食尚”。为助力做大做强“年菜经济”，本次活动将邀请多位潮菜名厨共同推出一桌汕式“年菜”，并发布《2024年汕头年菜推介菜单》。

届时，来自汕头各产区的卤鹅、粿品、牛肉丸等优质年菜将会集中亮相，供食客一睹为快。通过“年菜”的展示与推广，激发市场需求，传播别具匠心的汕式“年菜”产品和美食文化，用“年菜”树立优质优价的高端预制菜样板。

授牌原产地农产品擦亮“家乡味”

近年来，汕头深入实施乡村振兴战略，在农产品“12221”市场体系建设的引领下，不断聚焦本土优势特色产业，培育出金平对虾、牛田洋青蟹、南澳紫菜、汕头本港鱿鱼、澄海狮头鹅、金玉三捻橄榄等一批地方特色突出、乡愁乡味浓郁、市场认同度高的原产地农产品。

为加快推动“汕字号”农业品牌建设，本次活动将邀请来自汕头六区一县农业农村局代表推介各主产区原产地农产品，同时为首批“汕字号”农业品牌推广大使和“汕字号”原产地农产品采购商授牌，发动“政产学研媒”等多方力量，共同擦亮“汕字号”农业品牌。

“汕字号”农业品牌形象即将发布

以打造“汕字号”农业品牌为抓手，汕头特色产业逐渐走向标准化、品牌化、国际化发展新路。比如，潮阳区丝苗米列入全国名特优新农产品名录，品牌效应愈发明显，产品卖得更远了；澄海区狮头鹅摇身一变“网红鹅”，卤鹅远销海内外；金平对虾、牛田洋青蟹、南澳紫菜等一大批汕头“土特产”声名远播，闯出了大市场，“汕字号”农业品牌建设大有可为。

新媒体时代，形象打造已经成为农业品牌宣传推广的重要内容。当农业品牌插上非遗的翅膀，会增添何种底色？据悉，本次活动还将发布“汕字号”农业品牌“七小福”，其形象设计与非物质文化遗产有关。“七小福”究竟是哪七个品牌，与非物质文化遗产之间将如何联动呈现，“七小福”产品周边又将花落谁手？活动将为您一一揭晓。

多方联动扩大潮汕文化传播力

为进一步推动现代农业与传统文化深度融合发展，扩大潮汕文化传播力影响力，本次活动特别邀请一批致力弘扬家乡文化，热心公益助农、助力乡村振兴的嘉宾共同参与“汕字号”农业品牌宣传推介。

国家一级演员，汕头市非遗（潮曲表演唱）传承人余琼莹

“乡音最美系乡愁”。拥有国家一级演员，汕头市非遗（潮曲表演唱）传承人等多个名号的余琼莹，在家乡汕头不遗余力地推动潮曲的发展，用乐谱描绘传统文化，用旋律讴歌特区精神，让新时代的潮曲吐故纳新、焕发生机。

汕头音乐唱作人王以诺

来自汕头的音乐唱作人王以诺是95后新生代实力唱作歌手，热衷用潮汕方言唱出家乡故事。在2022年《中国好声音》的舞台上，凭借一首原创歌曲《红头船》，让潮语歌曲进入观众视野的同时，还弘扬了汕头优秀传统文化和侨文化，传递出守正创新的文化自信。

潮汕历史博览中心的巨型红头船

红头船是潮汕人起航驶向世界、自强不息的精神象征。潮汕历史文化博览中心大堂内嵌的巨型红头船，也成为游客们争相打卡点。活动当天，观众不仅能打卡欣赏红头船，还能在博览中心的潮汕非物质文化遗产展示馆、潮汕华侨历史博物馆、市城市规划展览馆等展厅中沉浸式感受潮汕的历史文化、饮食文化和人文风情。

英歌舞

英歌舞是近年来潮汕文化的“网红”，从今年春节火爆网络，被誉为“中华战舞”，再到端午节一段水上舞蹈MV获得超5000万播放量，作为首批国家级非物质文化遗产，在线上线下“火出圈”的同时，其保护传承和创新发展也引发社会各界更多关注和行动。

现代农业邂逅传统文化和流行音乐，将碰撞出怎样的火花？有地方特色、有产业基础、有市场潜力的“汕字号”原产地农产品如何采购、如何推广、品牌发展又该何去何从？12月28日，敬请关注“汕字号”农业品牌“五个一”行动暨年菜营销推介活动！

来源：南方农村报