肠粉、粿条、米线等湿米粉
都是广大市民爱吃的大众食品
但在加工或存储过程中稍有不慎
湿米粉容易受椰毒假单胞菌污染
产生米酵菌酸毒素
从而引发中毒
你常吃的米粉
食材来源是否可靠?
消费者如何分辨湿米粉是否过期?
经营者应注意哪些卫生规范?
作为一枚合格的吃货
想要吃一道美味又安心的湿米粉
要关注些什么呢?
扫描下方二维码
让我们一起来了解一下吧~
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都是广大市民爱吃的大众食品
但在加工或存储过程中稍有不慎
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