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近日，广东省市场监督管理局下达了2022年度科技项目计划，市食检中心申报的《米面制品中硫脲与二氧化硫脲的同时测定 高效液相色谱/串联质谱法》、《食品中丙烯醛的测定-高效液相色谱法》两项科研课题获得立项，课题项目负责人分别为李勇和刘栩晔两位青年博士。
两项科研课题将对米面制品中硫脲与二氧化硫脲含量以及食品中丙烯醛含量的测试方法进行研究，对食品中相关有害物质的风险监测评估具有重要的科学意义。
在市市场监督管理局的大力支持下，市食检中心利用汕头市政府实施引进博（硕）士三年行动计划的契机，引进了一批优秀的青年博硕士并充实到检验检测一线岗位。自2021年独立运作以来，中心坚持以高端才人为引领推动技术队伍整体开发，突出实践锻炼，确保人才来则能战、战则能胜，为我市开启“工业立市 产业强市”新征程汇聚人才动能。
本文来源：汕头市场监管
责任编辑：
姚玫洁_ST09
