网易首页 > 网易广东 > 正文

市市场监管局多措并举筑牢十五运会和残特奥会食品安全防线

0
分享至

为保障第十五届全国运动会和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会江门赛区食品安全,市市场监管局立足职能、主动作为,围绕“全流程监管、全要素管控、全链条保障”的工作目标,通过构建专班化统筹机制、开展精准化能力培训、实施闭环式监管体系等举措,切实织密食品安全防护网,为赛会顺利举办保驾护航。

构建专班化统筹机制,下好监管“一盘棋”

成立江门赛区食品安全和反兴奋剂防控工作专班,统筹推进全链条监管,印发《食品安全保障工作方案》《集体用餐食品安全专项工作方案》等文件,统筹协调农业农村、卫健、公安等8个部门形成监管合力。定期召开工作推进会,专题研究运动员食品采购供应、专仓设置、经费保障等难点问题,形成“横向到边、纵向到底”的责任体系。

开展精准化能力培训,锻造专业“生力军”

组织赛区5家接待酒店召开专项培训会,集中学习《十五运会和残特奥会广东赛区接待酒店食品安全专项工作方案》,重点解读食品安全目标、反兴奋剂防控要求及任务分解,明确要求各酒店组建食品安全管理团队,建立“企业自查+监管部门督查”双轨机制,开展全流程自查,重点排查食材溯源、加工流程、兴奋剂风险点等项目,确保符合食品安全要求。

实施闭环式监管体系,把牢安全“质量关”

对辖区内符合供会要求的食品生产企业开展“过筛式”评估,优选质量管理体系完善的企业纳入供应名录。聚焦十五运会和残特奥会接待酒店食品安全,开展接待能力专项评估,从硬件设施、人员配置、管理体系等维度对5家接待酒店进行评估。针对比赛场馆及接待酒店周边2公里范围内餐饮店、商超、摊贩等食品经营单位实施“拉网式”排查,建立动态监管档案。

来源:市市场监管局食品餐饮科

相关推荐
热点推荐
俄战略专家警告:若美军执意与中国开战,一周内兵力损失超十万人

俄战略专家警告:若美军执意与中国开战,一周内兵力损失超十万人

说天说地说实事
2025-05-01 21:55:18
“臭名昭彰”的黄油公司,却救赎了玩家的灵魂

“臭名昭彰”的黄油公司,却救赎了玩家的灵魂

街机时代
2025-04-30 17:42:38
5月2日,传来全红婵、陈芋汐、陈艺文新消息 婵宝冲跳水世界杯首

5月2日,传来全红婵、陈芋汐、陈艺文新消息 婵宝冲跳水世界杯首

呀古铜
2025-05-02 06:45:28
合资车突然爆单,低价高配吓坏同行,马自达这回玩真的?

合资车突然爆单,低价高配吓坏同行,马自达这回玩真的?

沙雕小琳琳
2025-04-30 09:29:17
马德兴:U23亚洲杯预赛5月29日分组抽签,中国等11国获主办权

马德兴:U23亚洲杯预赛5月29日分组抽签,中国等11国获主办权

懂球帝
2025-05-02 09:54:13
女网最水世界前10?郑钦文克星又被打哭:1夜惨遭3尴尬 11个月0冠

女网最水世界前10?郑钦文克星又被打哭:1夜惨遭3尴尬 11个月0冠

风过乡
2025-05-02 08:02:16
低学历的都在干什么工作?网友匿名分享真实工作,看完彻底破防!

低学历的都在干什么工作?网友匿名分享真实工作,看完彻底破防!

墙头草
2025-04-25 16:30:09
吹贝林绝杀+红牌罚下!皇马TV:本轮主裁是近年来最大丑闻的主角

吹贝林绝杀+红牌罚下!皇马TV:本轮主裁是近年来最大丑闻的主角

直播吧
2025-05-01 22:13:09
仅一夜,再见库里,或降薪重签湖人,组超级豪阵,西部真没对手了

仅一夜,再见库里,或降薪重签湖人,组超级豪阵,西部真没对手了

青山隐隐啊
2025-05-02 10:08:15
肖飞出轨后续:他低估了妻子的手段,注定成弃子,整件事完美闭环

肖飞出轨后续:他低估了妻子的手段,注定成弃子,整件事完美闭环

星改造
2025-05-01 11:13:19
全市场:佩德里或许已经是世界最强组织中场,比恰20高2到3个档次

全市场:佩德里或许已经是世界最强组织中场,比恰20高2到3个档次

直播吧
2025-05-01 21:20:15
四川省机关事务厅党组书记、厅长

四川省机关事务厅党组书记、厅长

观星赏月
2025-05-02 07:30:56
伊朗再次有尊严的体面的跪下了,大有你不给面子我就跪死在你面前

伊朗再次有尊严的体面的跪下了,大有你不给面子我就跪死在你面前

归史
2025-04-11 13:33:10
总决赛对位出炉!CBA3消息:篮协回复申诉,杨鸣下课悬念揭开

总决赛对位出炉!CBA3消息:篮协回复申诉,杨鸣下课悬念揭开

大国侃球
2025-05-02 12:15:34
特朗普期待与中国签署贸易交易

特朗普期待与中国签署贸易交易

俄罗斯卫星通讯社
2025-05-01 15:06:21
DeepSeek推荐:家庭教育回报率最高的10件事,比补习班划算多了

DeepSeek推荐:家庭教育回报率最高的10件事,比补习班划算多了

男孩派
2025-04-30 10:56:48
赖清德,极有可能是1949年以来,唯一在任上出事的台湾地区领导人

赖清德,极有可能是1949年以来,唯一在任上出事的台湾地区领导人

老谢谈史
2025-04-25 11:03:23
美乌矿产协议是“卖国协议”?乌克兰赚大发了

美乌矿产协议是“卖国协议”?乌克兰赚大发了

史政先锋
2025-05-01 18:22:36
只休85秒!哈登拼了老命打满后三节砍下28分6板8助2断

只休85秒!哈登拼了老命打满后三节砍下28分6板8助2断

直播吧
2025-05-02 12:43:08
浙江女子因穿特色衣服坐地铁引发热议,网友感叹形象受损。

浙江女子因穿特色衣服坐地铁引发热议,网友感叹形象受损。

星辰生肖馆
2025-01-25 00:32:27
2025-05-02 13:19:00

头条要闻

欧洲遭遇大停电 中国一位电工意外“红”了

头条要闻

欧洲遭遇大停电 中国一位电工意外“红”了

财经要闻

黄仁勋在美国又穿西装表态,怎么看?

体育要闻

为了湖人的28号秀,森林狼差点没换来戈贝尔

娱乐要闻

霍启刚郭晶晶夫妇现身马丽新片首映

科技要闻

在华不及预期!苹果称关税将增9亿美元成本

汽车要闻

同比增长32% 一汽丰田4月销售新车65024台

态度原创

手机
健康
时尚
亲子
旅游

手机要闻

小米开启五月黄金服务周活动,手机电池换新 79.2 元起

唇疱疹和口腔溃疡是"同伙"吗?

今年夏天一定要拥有这5件衣服,减龄又好看!

亲子要闻

为啥孩子总遗传父母缺点?难道丑基因比美基因更顽固?涨知识了

旅游要闻

热闻|清明假期将至,热门目的地有哪些?

无障碍浏览 进入关怀版