(原标题:奋战“百千万工程” | 辣辣辣!鹤山首批海花红辣椒即将成熟上市)
近日,记者从位于双合镇双桥都村委会的品自农场了解到,鹤山市首批种植的海花红辣椒即将成熟上市。
在品自农场的温室大棚内,大片海花红辣椒田苍翠欲滴,细长嫩绿的海花红辣椒藏于叶片之间。海花红辣椒个头大,状如月牙,尾部稍尖,掰开籽少,初尝微甜不觉辣,随后辣味在舌尖绽开,后劲十足,成熟后长约15cm,表皮呈深红色。
农场负责人告诉记者,这批海花红为鹤山市内首批,于2023年11月移栽,预计今年1月下旬采摘上市,并销往省外。据介绍,品自农场种植的辣椒有200多亩,采用腹下滴水肥一体化的种植技术,将种植所需养料通过管道系统定时定量浸润作物区域。这项农业新技术比普通种植技术收益更高,风险更小。
海花红辣椒别称“美人椒”,具有较高的营养价值,维生素C含量位居瓜果类食物之首。除了海花红辣椒外,农场内的其他辣椒品种也长势喜人,比如螺丝椒,个大皮厚,辣味扑鼻,用绳牵引可长至2米高。