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（原标题：谢少谋开展节前食品安全检查暨食品安全包保督导）
9月28日上午，市市场监管局党组书记、局长谢少谋带队开展节前食品安全检查暨食品安全包保督导工作，压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”。市市场监管局党组成员、副局长杨霞参加检查。
检查组先后深入新会区正雅学校、鹤山市建委幼儿园食堂、广东康盈餐饮管理有限公司，重点检查学校食堂食品安全管理情况，查看餐饮配送全流程，并针对检查中发现的餐饮加工过程控制、餐饮具消毒和从业人员管理等环节存在的问题，立即反馈受检单位整改，要求举一反三，全面排查风险隐患，落实闭环管理，确保食品安全。
谢少谋强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，学校食堂和餐饮配送单位要高度重视学生就餐安全问题，切实扛起主体责任，完善食堂食品安全管理制度，明确岗位职责，将食品餐饮安全环节落实到具体责任人。中秋国庆假期将至，全市各级市场监管部门要始终绷紧食品安全这根弦，加大节日期间食品安全风险隐患排查整治力度，压紧压实食品生产经营单位主体责任，严厉打击各类食品违法行为，防范发生区域性、系统性食品安全风险，确保人民群众度过一个安全祥和的节日。学校食堂和供餐单位要针对节后饭堂复产制定周密的方案并认真执行，做好食品安全自查，尤其关注食品生产原料、配料保质期，严防食品安全事故发生，切实保障广大师生饮食安全。
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素材来源：市市场监管局食品餐饮科
本文来源：江门市场监管
责任编辑：
李超瑜_JM0909
