香港“90后”来鹤山打造了一个“鱼蔬农场”

作为江门“北大门”的鹤山，当前正积极抢抓“双区”建设机遇，全面实施“港澳融合”“侨都赋能”“人才倍增”等六大工程。鹤山正在全力推进中欧合作，并将中欧合作区建设作为“首要任务”和“头号工程”，香港、澳门作为面向国际的重要窗口，与鹤山地缘相近、人缘相亲，鹤山积极创造更为有利的条件，激活港澳青年到鹤山创业就业的“一江春水”，吸引更多港澳青年支持、参与中欧合作区建设。

“在粤港澳大湾区建设机遇下，鹤山为港澳青年提供的创业、就业环境越来越好，希望更多港澳青年能够来到这里开创自己的事业。”日前，华侨城古劳水乡鱼菜共生科普教育基地负责人谭慧敏发出了这样的邀请。

吸引香港青年进驻

打造基地宣传鱼菜共生模式

作为近年来鹤山聚力引进打造的大型文旅项目，华侨城古劳水乡一期于今年元旦期间正式对外开放，这里建成了国内首个水乡童年游戏生态乐园——童梦村乐园和观光现代农业项目。其中，渔家乐板块中包括了一个“鱼蔬农场”——鱼菜共生科普教育基地。

鱼菜共生科普教育基地是一个由香港青年打造的亲子农业观光项目，吸引了鹤山乃至周边众多游客、青少年前来参观。

据了解，华侨城古劳水乡的鱼菜共生科普教育基地由广东天菜农业有限公司投资兴建。广东天菜农业有限公司是六年前由来自香港的三位“90后”青年罗伟特、梁立锋、谭慧敏共同创立的，主营供港澳蔬菜生产种植和农业技术开发。

去年以来，为了更好地宣传推广鱼菜共生模式，让更多青少年朋友了解现代科技下的绿色种植、养殖模式，在共青团鹤山市委的积极对接引进下，谭慧敏等人与华侨城古劳水乡开展了合作，进驻华侨城古劳水乡，在其中打造了一个“鱼蔬农场”，主要用于鱼菜共生的科普宣传。

“在前期发展的基础上，我们发现宣传现代种植理念，让更多青少年有机会接触、了解鱼菜共生模式非常重要。因此，我们选择到鹤山打造鱼菜共生科普教育基地，希望进一步向青少年宣传绿色环保种养理念。”谭慧敏告诉我们。

该鱼菜共生科普教育基地总投资950万元，面积达1800平方米，以鱼菜共生为主题，集中展示多种现代农业生产技术。据悉，该项目是国内技术领先的农业科普教育基地，预计年游客接待量超过20万人次，将有效促进当地乡村文旅产业开发和观光农业产业发展。

推广绿色环保种养理念

吸引更多港澳青年走进大湾区

走进“鱼蔬农场”，首先穿过的是一个鱼池，随后现代化的温室大棚映入眼帘，大棚内充满科技元素，一株株绿油油的蔬菜不是生长在土地上，而是在一排排架台鳞次栉比地排列着。

△ 在鱼菜共生科普教育基地温室大棚内的棚架上，通过气雾栽培蔬菜

经过六年的发展，谭慧敏三人创立的鱼菜共生种养模式正逐步成熟。据了解，鱼菜共生是现代农业生产的前沿技术，具有绿色有机、生态循环、产量高、能耗低等特点。该技术通过工厂化循环水养殖鱼类，获取富营养水体，水体再经过滤、生物分解、营养调控、酸碱调控、杀菌等处理后，用于蔬菜种植。

△ 谭慧敏拿起一棵青菜，介绍着无土栽培技术的优点

“在土地里种植蔬菜，从育苗到采摘一般需要一个半月，但我们的蔬菜育苗后再转移到棚架上进行气雾栽培，一个月就可以成熟采摘，极大地提高了产量。”谭慧敏说，“饲料喂鱼，养鱼产生的粪水用来培育蔬菜，经蔬菜吸收净化后的水，又继续用来养鱼。我们不使用农药、激素、重金属肥料等。与普通蔬菜相比，我们的蔬菜水分更充足，更嫩更鲜甜。”

△ 通过滴灌栽培技术培育的番茄，长势喜人

“我们三人都不是农业专业，但江门的营商环境和政府服务，让我们最初的一个创业想法在这里变成了现实。目前，我们在江门已经拥有面积5000平方米的鱼菜共生循环农业植物工厂、面积1200平方米的育苗基地，我们每个月可以采摘30多吨蔬菜直供香港。”谭慧敏说。

“很感谢粤港澳大湾区发展带来的巨大机遇，还有鹤山市有关方面对鱼菜共生科普教育基地建设的支持。”谭慧敏说，团队将依托鱼菜共生科普教育基地，更好地宣传分享自己的创业故事，特别是吸引更多香港的青年到基地参观，了解内地农业科技的发展现状和创新创业政策。

持续优化营商环境

对港澳青年的吸引力越来越大

近年来，鹤山抢抓粤港澳大湾区建设机遇，推动经济社会快速发展，高质量建设产业平台，城乡环境跃上新台阶，这些成绩的取得，与港澳的乡贤鼎力支持密不可分，同时，也吸引了越来越多港澳乡亲、年轻一代回到鹤山干事创业。

共青团鹤山市委副书记李高东表示，“鱼菜共生科普教育基地落户鹤山，正是鹤山积极吸引港澳青年到鹤山创业就业的一个缩影，也体现出鹤山越来越好的营商环境，对港澳青年更具吸引力。”

据了解，近年来，团鹤山市委制定出台了《鹤山市中长期青年发展规划（2021-2025）》，加强青年对内对外联系，为港澳青年到鹤创业就业提供了便利。

“我们还推出‘湾区青合力’品牌项目，致力打造鹤澳青年合作共赢、力量凝聚的平台，促进鹤澳两地青少年在广泛交往中增进了解，在全面交流中深化认知，在深读交融中提升认同。”李高东说。

去年4月，团鹤山市委与澳门青年会联合举办了“相约湾区 青聚鹤山”鹤澳青年交流活动，邀请十余名澳门青年，到鹤山参加足球友谊赛，双方还签订了鹤澳青年友好协议。同时，澳门鹤山同乡会、澳门鹤山青年会还组织会员回鹤山开展交流活动，通过追寻红色足迹，进一步加强两地联系，提升澳门青年爱国爱乡情怀，增进了鹤澳两地的交流和情谊。

近年来，鹤山持续优化营商环境，在全国率先上线试运行“智能湾区通”，真正实现了“将简单带给群众，把复杂留给系统”，“智能湾区通”让港澳投资者在鹤山投资开办企业更加安全、便捷、高效。

“我们将积极分享在鹤山的创业经历，让更多港澳青年了解鹤山的营商环境和创业扶持政策，带动更多港澳青年到鹤山创业。”谭慧敏说。

当前，中央和省委正加快“双区”和横琴、前海两个合作区建设，江门市委正谋划大型产业园区建设，为鹤山发展带来了前所未有的机遇，鹤山前景可期、大有可为。

未来，鹤山将聚焦“港澳融合”工程，大力拓展与港澳合作的广度深度。加强“硬联通”，加快推进珠肇高铁、南沙港铁路客运改造建设，力促广佛江珠城际、G325复线、顺鹤高等重点交通项目尽早落地；加强“软联通”，深入实施“湾区通”，进一步推进政务服务跨境办理，建立港澳资企业联系清单，加大暖企力度。

同时，鹤山将以更大的格局搭建用才“大舞台”，深入开展青年人才回乡振兴发展计划，让各类人才创造力充分迸发，聪明才智充分涌流，将鹤山人才转变为鹤山智力，将鹤山智力转化为发展助推力。