食安现场——斗门镇最受关注的学校食堂和超市

2018-09-29 18:47:25 来源: 网易新闻珠海
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9月29日,第15期“食安现场”阳光执法活动对斗门镇餐饮单位和超市开展检查。通过前期在网上公布的20家餐饮单位和10家超市,由网友进行投票选取,截止9月29日上午9点,共有3851名网友参与投票。票数最高的2家单位分别为:斗门镇中心小学食堂和斗门镇广兴隆购物广场。

食安现场——斗门镇最受关注的学校食堂和超市

食安现场——斗门镇最受关注的学校食堂和超市

上午10点,斗门区斗门镇食药监所所长黄永赞带领执法人员对票数最高的2家单位进行突击检查,全程网络直播。此次餐饮单位检查的主要内容为:人员管理情况;餐饮具清洗消毒情况;原料控制情况;设施设备及维修情况;加工制作过程。超市检查的主要内容为:新鲜肉类和散装食品标签等外观质量状况;冷藏食品经营过程控制情况;食品经营企业执行食品进货查验记录制度情况;保健食品经营情况。

食安现场——斗门镇最受关注的学校食堂和超市

食安现场——斗门镇最受关注的学校食堂和超市

通过检查,斗门镇中心小学食堂存在食品加工制作设施设备损坏不及时维修,肉类索证索票不符合要求,配餐间紫外线灯消毒记录未能实时记录等问题;斗门镇广兴隆购物广场存在散装食品标签标示不规范,冷藏设备未能及时校验,食品索证索票不完善等问题。针对以上存在的问题,斗门镇食药监所所长黄永赞对两个单位递交整改通知书,要求在7日之内完成整改,并将整改结果向拱北食药监所报告。

食安现场——斗门镇最受关注的学校食堂和超市

谭诚妍 本文来源:网易新闻珠海 责任编辑:谭诚妍_ZH21
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