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这几种果蔬助你润秋燥!但要注意一些禁忌!

2019-10-09 09:40:43 来源: 韶关市场监管 举报
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(原标题:这几种果蔬助你润秋燥!但要注意一些禁忌!)

秋季气候干燥,不少街坊出现皮肤皲裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。

而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。

秋季宜食果蔬

冬枣

虽然已经入秋了但是天气还是闷热闷热的这时候,最适宜来几颗大荔的鲜冬枣!鲜、嫩、脆、爽,浓浓甜汁和枣香润得口舌生津,秋燥立马缓解了不少!

而且这小小的冬枣,维C含量超过200mg/100g,是苹果的70倍,梨子的140倍,轻松称霸水果界的维C之王。

石榴

石榴性温味甘酸,有生津液作用,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳等。

柑橘

图:冯杏瑜

柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

甘蔗

蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。

百合

百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,润肺止咳、清心安神。熟食或煎汤,可治疗咳唾痰血、干咳咽痛等症。

萝卜

萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食。生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。

荸荠

荸荠可作水果生吃,亦可作菜食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,与莲藕榨汁共饮效果更佳。

银耳

银耳能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。

这些人要注意

老年人:

由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。

经常腹泻的:

不要多吃有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛的作用。

有心脏病及水肿的:

不宜吃含水分较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担及加重水肿。

患有糖尿病的:

不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。

肝炎患者:

多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食和消化。

肾炎、高血压等病患者:

不可多食香蕉。



胡海文 本文来源:韶关市场监管 责任编辑:胡海文_SG12
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