韶关乳源瑶族自治县的特色美食——剁椒鸵鸟肾

2018-04-13 11:51:30 来源: 香哈美食
0
分享到:
T + -

韶关乳源瑶族自治县的特色美食——剁椒鸵鸟肾

简介

剁椒鸵鸟肾是广东韶关乳源瑶族自治县的一道特色风味美食,是当地的名优特产。

产品特性:

剁椒鸵鸟肾取生宰的新鲜鸵鸟肾配剁椒生炒,爽辣无比,食之鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,口味独特,实为有之佳肴。

营养价值:

鸵鸟肉鲜嫩滑润,汁多味鲜,口感好,无异味,且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点,其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一,但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类,还含有27种人体必需的氨基酸。

产地概况:

乳源鸵鸟寨是世界第二大鸵鸟大寨,鸵鸟寨(养殖场)位于乳源县城东12公里,距云门大觉禅寺7公里,距韶关市区39公里。鸵鸟寨集鸵鸟的孵化、养殖、繁殖、屠宰、皮革、羽毛加工、饲料制造及观光旅游,餐饮旅业于一体的三高农业之一部分,总规划占11000亩,已拥有届同龄鸵鸟群约2000只。

韶关乳源瑶族自治县的特色美食——剁椒鸵鸟肾

韶关乳源瑶族自治县的特色美食——剁椒鸵鸟肾

曾嘉艺 本文来源:香哈美食 责任编辑:曾嘉艺_sg008
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车
+ 加载更多新闻
×

任志强又发话!未来20年钱如何保值

热点新闻

态度原创

阅读下一篇

返回网易首页返回网易广东
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x