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加强家禽集中屠宰生鲜上市工作,助力创文迎检

2017-09-13 09:39:28 来源: 韶关食品药品监管
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自今年6月韶关市浈江区、武江区主城区全面实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作以来,浈江、武江两区活禽限制区内基本实现全面禁止活禽交易和生鲜上市,生鲜鸡产品供应稳定。

加强家禽集中屠宰生鲜上市工作,助力创文迎检

近期,为进一步推进家禽集中屠宰生鲜上市工作,韶关市食安办积极部署开展整治工作,确保完成创文攻坚各项工作任务,以良好的食品安全形势迎接创文“国检”。

一、加强联合执法

印发《韶关市食品安全委员会办公室关于进一步做好我市家禽集中屠宰生鲜上市工作的通知》,要求浈江区、武江区迅速行动,组织开展联合执法,对联合执法行动中发现的各类违规行为,各职能部门要严格按照《广东省家禽经营管理办法》的规定和行政处罚权限进行处罚,确保各项措施切实落实到位,防止活禽违规经营行为回潮反弹。

二、加强督导巡查

根据市委、市政府关于做好创文迎“国检”的工作要求,市食安办将结合食品安全创文督导工作,派出督导组对两区家禽生鲜上市工作开展督导,对督导中发现的执行措施不到位、工作有漏洞的将予以全市通报。

三、加强宣传引导

继续采取各种形式的宣传方式,加大对家禽集中屠宰生鲜上市工作的宣传力度,引导群众培养健康消费观念,使宣传工作近家庭、进市场、进档口,家喻户晓,不断增强群众防病意识。近期将加大对违规销售活禽的市场、经营者的曝光力度,邀请主流新闻媒体跟踪报道联合执法行动的执法情况,充分发挥媒体曝光的警示作用,让违法违规市场、经营者接受社会和媒体的监督,营造全社会共同参与防控工作的良好氛围。

加强家禽集中屠宰生鲜上市工作,助力创文迎检

图片来源网络↑↑↑

下一步,工商部门将继续严查在休市期间从事违法活禽经营、在活禽经营限制区内的市场违法从事活禽经营以及在活禽经营市场外、在固定门店内违法从事活禽经营活动等违法行为,食品药品监管部门严查活禽经营市场零存栏措施不落实行为,城市管理行政执法部门严查流动摊贩在活禽经营市场外违法从事活禽经营活动的行为,市容环境卫生主管部门严查活禽经营者未落实清洁消毒措施的行为,切实加强禽类疫病防控,保障家禽肉品质量安全,强化公共卫生安全管理。

加强家禽集中屠宰生鲜上市工作,助力创文迎检

加强家禽集中屠宰生鲜上市工作,助力创文迎检

张青青 本文来源:韶关食品药品监管 责任编辑:伍敏_SG04
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