曝光!太便宜的羊肉千万别买!看完令人作呕!

2017-12-22 10:54:06 来源: 大洋网(广州)
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今天冬至,想在寒冬里来点暖意,

热腾腾的火锅是很多人的首选!

曝光!太便宜的羊肉千万别买!看完令人作呕!

吃火锅,羊肉是少不了的。

但是一些价格异常便宜,

出处不明的“羊肉卷”,

你敢吃吗?

什么样的价格才是行情?

今年以来全国羊肉价格一直呈上涨态势,农业部的最新数据显示,截至12月14日,全国农产品批发市场羊肉价格平均每公斤52.24元,而去年羊肉同期价格是每公斤46-48元。

如果你在火锅店里看到价格极其低廉的羊肉,就要小心了。

曝光!太便宜的羊肉千万别买!看完令人作呕!

吃羊肉的人越来越多,尤其是在冬天,人们乐此不疲地品尝着羊肉,却不知道自己吃的究竟是真羊肉,还是猪肉、鸭肉等配上一些东西制作而成的假羊肉。一起来学学怎么分辨真假羊肉吧。

假羊肉的白肉和红肉是分开的,

白是白,红是红,一块一块的。

真羊肉的白肉和红肉是相接的,

纹理很清晰,而且很自然。

曝光!太便宜的羊肉千万别买!看完令人作呕!

分辨假羊肉最好的方法就是,把羊肉片化冻。

化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形,我们看下面这张图,化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了,一看就不是自然长成的肉。

曝光!太便宜的羊肉千万别买!看完令人作呕!

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而真羊肉则不同,我们用手去撕,白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然,与上面的图对比下看看。

曝光!太便宜的羊肉千万别买!看完令人作呕!

再来看一下彻底解冻后的真假羊肉, 假羊肉的红肉部分和白肉部分基本全部分离,而且看起来很像是拼接成的。

曝光!太便宜的羊肉千万别买!看完令人作呕!

张青青 本文来源:大洋网 责任编辑:张青青_SG0001
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